Dieta mediterranea: scopri il segreto della longevità

Quando si vuole restare in linea, bisogna farlo tenendo conto di quelli che sono anche i prodotti che arrivano sulle nostre tavole giorno dopo giorno. L’uso esagerato di determinati prodotti rispetto ad altri, infatti può generare un aumento più facile di peso e soprattutto una cattiva abitudine alimentare che rischia di diventare nel lungo periodo molto dannoso per il nostro organismo.

Molto spesso, si sente parlare di dieta mediterranea, pensando che magari si tratti di una tipologia di organizzazione alimentare che permette di dimagrire seguendo determinate regole mentre invece la dieta mediterranea non è altro che un modello nutrizionale che invece è stato promosso come “Patrimonio Immateriale dell’Umanità” e si basa su una serie di alimenti che vengono consumati in particolare inuna fascia Europea perché sono tipici di quel territorio.
La dieta mediterranea infatti, tende a dare maggiore importanza a frutta e verdura, ed olio d’oliva, ma anche a carne, pesce e latticini oltre che ad esempio i cereali. La dieta mediterranea infatti da dei benefici soprattutto in termini di longevità e di salute, come hanno dimostrato diversi studi effettuati su questo tipo di consumo alimentare nel corso del tempo.
La dieta mediterranea è il sinonimo del buon mangiare, del cibo buono e della capacità di raccogliere i frutti della terra e della lavorazione naturale dei prodotti, tutti i benefici possibili per trarne dei vantaggi da un punto di vista fisiologico oltre che psicosomatico. Nel 2010 la dieta mediterranea entrato a far parte della lista del patrimonio immateriale dell’umanità redatta dall’UNESCO in quanto si tratta di un vero e proprio bene protetto che include determinati paesi come Italia, Marocco, Spagna, Grecia, Cipro, Croazia e Portogallo come dei paesi in cui la dieta mediterranea la fa da padrona, sia per le caratteristiche del territorio, ma anche proprio per gli usi che ne vengono fatti.
La dieta mediterranea nel corso degli anni ovviamente, assume anche altri significati in quanto a volte viene indicata dagli esperti del settore nutrizionale, come la base di un’alimentazione che sia sana e che soprattutto permette di restare nei ranghi della propria forma e del proprio peso ideale.
Alla base della catena alimentare della dieta mediterranea c’è un consumo giornaliero di cereali, oltre che olio, frutta, verdura, vino con moderazione e prodotti caseari. Ma tutta questa tipologia organizzativa, va ovviamente abbinata all’uso di acqua in quantità libera.

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